Essa receita é simples, prática e de baixa caloria, pois não leva nenhum tipo de farinha.
Ingredientes:
1cenoura ralada
1 abobrinha ralada
3 ovos
3 claras
1 iogurte natural desnatado
1 xícara de chá de ricota amassada
Sal e tempero a gosto
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes e leve ao forno em 180 graus por, aproximadamente, 30 min.
Essa receita rende, em média, 8 pedaços.
Bom apetite!
P.S – Pode-se variar os legumes do recheio, como, por exemplo, brócolis, alho poró, couve-flor, espinafre, etc.