Ingredientes:
1 peça pequena de ricota
1 ovo
1/2 xícara de farelo de aveia
1 cenoura ralada
2 maço de Espinafre refogado e cortadinho
1 col sopa de azeite
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
Mistura tudo. Faz as bolinhas e põe no forno pré aquecido por 20 minutos!
Deixei mais ou menos uns 15 minutinhos lá e virei na metade do tempo pra dourar dos dois lados.
Rendeu 22 bolinhas. Ótimo para um lanchinho e petiscos 😋
OBS: dá para variar o espinafre e a cenoura. Ex: couve, acelga, chicória, beterraba, abóbora.